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豪豬肉的作用與功效主要有哪些?豪豬知識

來源:本站整理 發表于:2019-04-28 18:13:44 閱讀:
豪豬肉屬于一種低脂肪的肉食品,其粗脂肪含量僅為5.13%,含量除比兔肉(高出168.59%)等少數膳食肉類高以外,比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉分別低29.24%,26.31、55.56%、52.05%。
 

 
豪豬肉比其他常用膳食肉類都要富含礦物質元素。豪豬肉的粗灰分含量比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉分別高出67.27%、91.67%、54.62%、91.67、21.53。
 
豪豬肉的谷氨酸含量非常高,而谷氨酸又是肉食品中一種主要的風味物質。每100克豪豬凈肉中其谷氨酸的含量高達4761毫克,與普通商品豬肉、巴馬香豬肉、黑豚肉、鴨肉、雞肉、羊肉相比分別高出58.17%、48.32%、58.33%、68.23%、116.41%、223.66%。
 
豪豬肉與其他常用膳食肉類的谷氨酸和膽固醇比較。
 
豪豬肉的膽固醇含量很低,每100克豪豬肉中其膽固醇的含量僅為45毫克,與普通商品豬肉、巴馬香豬肉、黑豚肉、鴨肉、雞肉、羊肉相比分別低51.10%、40.08%、38.36%、55.45%、61.54%、62.18%。
 
現代研究表明,豪豬肉質細嫩,營養豐富。無論是蒸、煮、炸,還是燉、煲、烤等,都味道清香鮮美、風味獨特,可謂是上等的“山珍野味”。豪豬肉與其他常用食用動物肉類相比,具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低膽固醇、口感好的優良特性,其常規養分的含量符合現代人既營養又保健的科學膳食理念。
 
豪豬肚子的藥用價值有哪些?
 
豪豬肚的功效和作用都是比較多的,它是一種中藥,并且豪豬肚還可以清熱利濕,尤其是對于黃疸水腫或者是腳氣,都有較好的治療作用,為豪豬科動物豪豬的胃。動物形態詳"豪豬肉"條。對感冒頭痛,勞傷,無名腫毒有很好的作用,筋骨酸痛等癥狀也十分有效。
 
豪豬刺的功效與作用及禁忌有哪些?
 
1、豪豬刺又名蘇格毛,通常用來制作高級釣魚浮標和工藝裝飾品。隨著人們對其藥用價值的開發,發現其具有降壓、通氣、鎮痛、活血、化瘀、祛風、通絡、催乳、固腎澀精、縮尿等功效。
 
2、主治胃、痔瘡、惡瘡、心血管硬化、白血病、缺乳、遺精、早泄、腰腿痛、風濕、咽喉炎、皮膚瘙癢。經反復臨床驗證,得出對咽喉炎、胃病、血管硬化、固腎利尿及通經活絡有顯著療效的結論。所以,豪豬刺已經被人們更多地用在了日常藥用保健方面。
 
3、豪豬刺有兩種,第一種是植物,第二種是豪豬的刺。不管是植物,還是豪豬的刺,都有不錯的要用價值。如果是豪豬刺這種植物,產地在我國四川以及貴州廣西等地,是常見中藥材,有不錯的止痛以及行氣的功效。
 
豪豬刺的藥用價值主要有哪些?
 
1、經反復臨床驗證,得出對咽喉炎、胃病、血管硬化、固腎利尿及通經活絡有顯著療效的結論。所以,豪豬刺已經被人們更多地用在了日常藥用保健方面。
 
2、、豪豬刺泡酒:能清熱解毒、通經活絡、行氣、固腎澀精、催乳,用于心氣痛、皮膚瘙癢、頭皮屑、夜間多尿、夜間多夢、遺精、早泄、缺乳、化瘀止痛、風濕、腰腿痛等。把豪豬刺碳化研磨成粉,浸泡之后和酒一起飲用,效果更佳,不會飲酒者亦可用茶代替,皮膚瘙癢可同時用粉末涂抹后洗浴,30根豪豬刺可浸泡一壇酒(20斤左右)。
 
3、能清熱解毒、通經活絡、行氣、固腎澀精、催乳,用于心氣痛、皮膚瘙癢、頭皮屑、夜間多尿、夜間多夢、遺精、早泄、缺乳、化瘀止痛、風濕、腰腿痛等。
 
豪豬刺怎么泡酒好?
 
功能主治:能清熱解毒、通經活絡、行氣、固腎澀精、催乳,用于心氣痛、皮膚瘙癢、頭皮屑、夜間多尿、夜間多夢、遺精、早泄、缺乳、化瘀止痛、風濕、腰腿痛等。
 
材料:豪豬刺6根(最好選用長江系中華豪豬刺,治療可加量)、高度白酒(50度以上)一斤。
 
做法:
 
1、取6根豪豬刺,洗凈,晾干備用。
 
2、取鐵鍋一口(最好是平底鍋)。燒熱,放入豪豬刺(可以剪斷),不斷翻攪,直至金黃。
 
3、然后把豪豬刺裝入瓶中,倒入高度白酒(可反復浸泡3次)。
 
4、浸泡7天以上,每天搖晃一次。
 
5、每天飲用1兩。
 
注:把豪豬刺碳化研磨成粉,浸泡之后和酒一起飲用,效果更佳,不會飲酒者亦可用茶代替,皮膚瘙癢可同時用粉末涂抹后洗浴,30根豪豬刺可浸泡一壇酒(20斤左右)。

    豪豬肉能多吃嗎?

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  • 19-04-29 / 豪豬知識 / 閱讀:218
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