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2020下半年小龍蝦價格趨勢是漲還是跌?

來源:本站整理 發布于 2019-04-21 17:44:17 作者:longxia 閱讀()

2020年的小龍蝦是小龍蝦規模發展十多年行情最好的一年,平均價格最高的一年,今年出現了雙高峰的價格走勢。很多養殖戶的平均每斤價格都賣到了16元以上(新養殖戶略過),相比于往年提高了將近50%,產量也有了較大多提升,很多養殖戶的產量提高到了700斤這個水平。推薦閱讀:從去年5月份數據分析出2020年養小龍蝦基本行情走勢?
 

 
2020養小龍蝦有風險嗎
 
從前幾年的市場規律來看,小龍蝦的價格剛上市時價格比較高,5、6月份集中上市時價格相對下滑,八九月份以后出塘量少,價格再次上漲。而且,近年來國內市場小龍蝦的需求非常旺盛,在武漢、無錫、南京、常州、蘇州、淮安、上海、合肥等大中城市,一年小龍蝦的消費量都在萬噸以上,旺盛的消費需求為小龍蝦養殖業的發展提供了廣闊的發展空間與發展潛力,因此養殖小龍蝦發展前景寬廣,2020年養小龍蝦沒有風險!
 
2020年小龍蝦價格會下跌嗎?2020年小龍蝦價格預測
 
隨著節后小龍蝦的上市,龍蝦成為人們吃夜宵的首選美味。據了解,今年小龍價格和往年相比漲了5-10元/斤,以下是2020年小龍蝦價格走勢分析,看看后續小龍蝦價格能持續上漲嗎?
 
今天下午,記者從淄博新世界商業街的一家小龍蝦餐館了解到,這里大份三斤的小龍蝦是128元,小份一斤小龍蝦是58元。老板告訴記者,他們店里往年進的小龍蝦每斤20元,現在每斤24元,漲幅達到了兩成。按照每斤58元的售價,去掉人工費及其他成本,往年的利潤在50%左右,今年只有30%到40%。
 
隨后,記者從淄博海盛水產市場上經營兩家海鮮店的市民王先生處了解到,小龍蝦主要是高青的,分為三個檔次,每只六錢以上的、每只四至六錢的以及四錢以下的。其中,第一檔次的每斤28元左右,中檔的每斤二十三四元,差的每斤十四五元,同樣的分量,江蘇產的小龍蝦每斤要貴兩塊錢。據王先生介紹,這個價格比去年同期要高,但比去年的高點還是要低一些,“去年賣瘋了,一斤差不多要40塊錢。”
 
2020年小龍蝦價格走勢分析:
 
另外,據央視報道,隨著市場需求量的增大,全國范圍內的小龍蝦價格都呈現上漲態勢。
 
邁入5月,一年一度的“小龍蝦季”也隨之而來。作為吃貨們的心頭好,炎炎夏日來一盆鮮美的龍蝦,配上冰鎮啤酒,吹著涼風,可謂一件樂事。然而不少熱衷嘗鮮兒的市民卻發現,今年小龍蝦上市,價格似乎“起飛”?5月7日,我們就在我市的龍蝦市場進行了一番走訪。
 
小龍蝦價格會持續上漲嗎?
 
龍蝦初上市價格上漲
 
比同期高了5~10元
 
“晚上家里辦個聚會,正好小龍蝦最近上市了,想買點回去做。”前兩天,在新農貿的水產批發市場,市民鄭女士早早就來到了幾個水產攤位前挑選。據了解,相比往年,今年的小龍蝦上市時間提前了一個月左右,但由于產量不高,價格也一度走高,直到近日才有所回落。
 
“個頭小一點的龍蝦18元/500克,大一點的25~30元/500克。”在詢價過程中,經營戶報出的小龍蝦價格讓鄭女士有點意外,因為相比往年同期,龍蝦的價格好像有所上漲。
 
“上市初期的價格上漲是正常的,每一年幾乎都是這樣。”一家水產經營戶說,同規格的小龍蝦每500克價格比去年同期高了5元到10元,漲幅在20%左右?紤]到剛上市的龍蝦種類和數量都比較少,價格自然會高一些。而如今進入正當季的5月,龍蝦價格相比上個月已經有了明顯的回落,總體預計和往年持平。
 
中國水產養殖網的數據顯示,寧波、江蘇、上海等一些主要水產養殖基地的龍蝦批發價格變化也驗證了這一趨勢。4月底時4~6錢(20~30克)重量的青殼蝦價格多在25~29元/500克,目前則多為18~23元/500克,價格出現明顯下降。

2020小龍蝦養殖前景
 
1 、供應端短期內沒有太大的變化,2020年依然不會增產太多: 由岳陽新宏、墮落蝦組織的合資體,雖然在洞庭湖沿岸設立多個示范養殖基地+深加工中心,再通過示范基地技術輸出、深加工收購保障,來推動多個縣的農戶廣泛養殖,也獲得了當地政府與農戶的重視、但畢竟是第一年,星星之火才開始燎原,而主要的小龍蝦供應基地,依然是原有的湖面、蝦稻共作還沒有在湖南湖北江西遍地開花。
 
蝦稻共作
 
2 、電商依然會很瘋狂,經過2018年將小龍蝦作為流量入口,京東天貓嘗到甜頭,2020年兩個巨頭依然會不惜代價的推動,依然會消耗大量的小龍蝦。
 
3 、巨大的線下堂食,會繼續向全國蔓延,巨大的需求依然增長。
 
4 、新興力量還會層出不窮:除了類似墮落蝦這類巨頭會依然高速增長,2020年銷售估計會沖到數十億的區間、其他上市公司、新模式商業都在磨刀霍霍,大力進入小龍蝦。


2020年小龍蝦最新價格
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