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2020年小龍蝦還能養殖嗎?

來源:本站整理 發布于 2019-11-28 13:21:16 作者:longxia 閱讀()

今年我國小龍蝦主養殖基地總體面積與2018年相比增加了30%左右,相當于,今年的小龍蝦養殖基地,比去年擴大了30%,而總體的產量可能也比去年增加30%。小龍蝦的需求量雖然擴大了,但供過于求,小龍蝦的價格也必然會出現下跌的情況。
 

 
不得不說,如果一個農產品在一段時間內受到市場的熱捧,價格出現大幅度的上升之后,可能在接下來的1~2年,必然會跌下神壇,價格又會回到起點。我國小龍蝦的價格已經持續好多年不斷的上漲,直到2018年的時候小龍蝦的價格上漲的更加的迅速?赡苁且驗樾↓埼r價高導致不少養殖戶轉養紛紛將自己的農田改造成小龍蝦養殖基地。
 
今年養殖小龍蝦的產量出現供過于求的狀態,小龍蝦的收購價格大幅度的下跌。今年養殖小龍蝦的確實有60-70%都是虧損的情況,而且有些人虧損非常的嚴重。
 
所以對于養殖戶來說,千萬不要去跟風養殖。尤其是作為農業種植或者是養殖來說,風險都會非常的大。
 
還有今年的小龍蝦價格呈現出產地價賤、養殖戶虧本、飯店賺錢的尷尬局面。
 
目前養殖戶大多是小散戶,沒有議價權。采購商如果沒有利潤不愿意收購,市場零售商利潤低也不會出售。但養殖戶卻等不起,即使價格低也不得不出池售賣。
 
今年小龍蝦養殖戶虧本還有一個重要原因,許多新增養殖戶不懂養殖技術。年初養殖戶猛增大家期待很高,所以蝦苗價格暴漲,一直徘徊在35到37元一斤。按投1斤蝦苗出4斤小龍蝦的慣例來算,單斤小龍蝦苗身上的成本就在9元左右,這還不算餌料、包田、種草等成本。有很多農民對小龍蝦養殖完全不懂,今年盲目進入這個行當,如何不虧?就算是養殖老手,今年還有不少的養殖戶虧損。
 
所以勸各位準備入坑養殖的朋友們在掂量掂量按照今年這個行情走勢可能明年開春蝦苗價格不會太高(預測)會在20元/斤左右,最近我們隨機采訪了幾位養殖戶都對明年的價格行情不是看的太好。
 
二是水平低,風險大,龍蝦的量和質難以保證。
 
雖然門檻低,既然屬于養殖行業,必然有行業的理念和技術要求,很多人跟風進入養殖龍蝦行業,帶來了資金、信心、熱情,卻沒有帶來養殖的理念和技術。他們不是對龍蝦養殖有真正的愛好,只是認為可以賺錢,想試一試,他們沒有龍蝦養殖的過硬的技術,很多喂養只是都是道聽途說而來。這樣一來,缺乏對行業的深度研究,缺乏對技術的掌握,遇到困難就退縮,遇到病蟲害就不知所措。龍蝦的產量和品質就難以把握好。
 
不可否認,從龍蝦養殖興起之初,很多養殖戶確實是大賺了一比,但是近幾年來,養殖龍蝦虧本已經成為一種正,F象了。
 
那么為什么養殖龍蝦會有那么多人虧本呢?
 
一是門檻低,養殖成瘋,龍蝦整體供大于求。
 
設施設備投入較少,人工投入較少,資金投入較少,所以很多人不聲不響的龍蝦就養殖起來了。我有個朋友今年才開始養殖龍蝦,之前只是聽他隨口提了一下,誰知道沒幾天,幾個蝦塘都準備好了,就等投放蝦苗了。投放蝦苗之后,他基本也沒有過問,只是每天傍晚去喂喂蝦;陴B殖門檻低,近幾年來,全國龍蝦養殖面積幾乎是成倍的增加。養殖的龍蝦面積多了,龍蝦產量自然也就多,市場供應處于寬松狀態,龍蝦想要持續賣上好價錢很難,有幾個時間段可能價格會比較理想。
 
二是水平低,風險大,龍蝦的量和質難以保證。
 
雖然門檻低,既然屬于養殖行業,必然有行業的理念和技術要求,很多人跟風進入養殖龍蝦行業,帶來了資金、信心、熱情,卻沒有帶來養殖的理念和技術。他們不是對龍蝦養殖有真正的愛好,只是認為可以賺錢,想試一試,他們沒有龍蝦養殖的過硬的技術,很多喂養只是都是道聽途說而來。這樣一來,缺乏對行業的深度研究,缺乏對技術的掌握,遇到困難就退縮,遇到病蟲害就不知所措。龍蝦的產量和品質就難以把握好。
 
三是無差異、同質化,沒有樹立品牌的意識。
 
全國龍蝦都是一個樣,在哪吃都沒有新意。我們看看某某特產螃蟹、某某地特產牛肉,很少聽到某某地特產是龍蝦。沒有品牌意識就沒有競爭力,沒有競爭力,銷量就難以保證。龍蝦收購者可以到這個地方收購,也可以到另一個地方收購,反正都是一樣的龍蝦。
 
小龍蝦養殖其實是一個技術活,但現在看來,需要轉型和升級。
 
目前湖北省正在制作統一小龍蝦養殖技術明白紙,由于模式較多,有幾項技術剛剛突破,包括一年兩蝦、一年三蝦的新技術和錯峰養蝦的新技術,有些還正在小范圍推廣中,今年七月份就會將簡單易學的小龍蝦養殖明白紙下發到全省的每一個蝦農手中,里面有多種模式,農戶可以自己選擇。
 
在這里也建議小龍蝦養殖戶們,不妨趕在3月前進苗,4月中下旬之前出貨;6月再養下一季蝦苗,到七八月份就可以再收一季小龍蝦。這樣既可實現一年“兩蝦一稻”,又錯開了五、六月份小龍蝦的價格低谷。按照每年兩季蝦來計算,一年就能收回成本,而且小龍蝦錯峰上市,收益還能再增加。
 
養殖戶一方面要因地制宜,選擇適合小龍蝦的生產作業方式;另一方面要學會成本控制,科學養殖小龍蝦,切不可盲目擴張,面對市場要深入了解。在理性對待的同時做好品牌效應,讓消費者能信任和放心食用,小龍蝦產業才能走的更穩更遠。
 
2020年的小龍蝦將會有很多破產的?
 
近來,由于2020年的小龍蝦市場大崩盤,因此現在市場上中說紛紜,有說小龍蝦市場即將倒閉明年不能再進這個行業的,也有說明年小龍蝦市場會恢復正常,不再繼續崩盤的。具體如何呢?我們邊看邊分析。
 
我們看看供應端,供應端在短期內不會有大的變化。2020年全國有多個縣級城市受到國家重視,大力開展了小龍蝦養殖活動。同時,在洞庭湖沿岸附近,也有合資企業設立了多個養殖基地。但2020年畢竟是開展的第一年,所以預計收成不會大好,但到了2020年,養殖技術已經基本成熟,供應端變化會相對提高后繼操持穩定。
 
電商業仍將大力宣傳。2015年是小龍蝦行業的一個分水嶺,電商行業開始介入生鮮鏈,小龍蝦開始從線下零售走入了網絡交易平臺,這毫無疑問擴大了市場需求。小龍蝦的火爆在2018年達到了高潮,京東淘寶兩大電商巨頭也獲得了巨額利潤。而在2020年,即便小龍蝦已經全面崩盤,但虧的只是養殖戶,這兩個平臺仍然有賺。嘗到甜頭之后,在2020年自然不會霸手,預計淘寶京東在2020年夏季仍然會將主力放在小龍蝦上。
 
小龍蝦養殖如此瘋狂是因為什么?
 
自然是巨大利潤的吸引。在2018年,小龍蝦價格飆升,甚至一度漲了50%,在后期進入世界杯之后,小龍蝦更是賣到脫銷?上攵,在2018年養殖小龍蝦的基本都是大豐收。在這么龐大的利潤吸引下,無數人削尖了腦袋想要扎進這個行業,因此在今年,小龍蝦的養殖基地達到了1680萬畝,湖北作為小龍蝦之鄉,養殖面積占了其中一半。而稻田養蝦模式也占據了很大一部分比例,這足以說明稻蝦連作模式已經相對成功了,在2020年這樣的養殖方式只會更普遍。
 
小龍蝦的火爆帶動了養殖地出租的價格,也帶動了蝦苗的價格。這兩者在2020年也達到了前所未有的價高價。租地如今平均每畝地要1000元,蝦苗的成本則到了50%,這是什么概念?這意味著2020年的養殖戶,絕大多數都是高投入低收入,只有小部分蝦農自己有地,因為經驗豐富縮投入不多。但進行容易出行難,2020年的養殖成本在2020年崩盤以后預計會減少一些,但也回不到2018年的樂觀狀態。
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