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養鴨技術與鴨病的防治有哪些?養鴨技術

來源:本站整理 發表于:2019-03-01 14:43:43 閱讀:
在養鴨業中,根據生產用途可以分為肉用和蛋用兩種,而不同生產用途的鴨品種所采取的飼養管理措施也略有不同,所以在養殖中大家應注意這些養殖技術要點,加以區別,從而讓蛋鴨與肉鴨獲得最適宜的飼養管理,具體的蛋鴨和肉鴨的養殖技術要點如下:
 

 
一、鴨品種的選擇
 
鴨的品種很多,按生產用途可分肉用和蛋用兩種。
 
1、肉用品種
 
(1)“北京鴨”,在較好的飼養管理下,50-60日齡體重達2.5公斤左右,經填肥后體重可達3公斤。
 
(2)“澳洲狄高鴨”生長發育快,飼養8周體重可在3.5公斤。
 
(3)英國“櫻桃谷鴨”飼養7周達3公斤以上。
 
(4)“番鴨”,原產于南美洲,番鴨生長較慢。10周齡體重可達公鴨3.5公斤,母鴨2公斤。公番鴨與母家鴨雜交產生第一代雜種,通稱“半番鴨”,生長快,體型大,肉質好,生活力強但無繁殖能力。
 
2、蛋用品種
 
(1)“紹鴨”,原產浙江省,體型較小,年產量250-300枚;
 
(2)“金定鴨”,產于福建龍海。產蛋率高,年產量為260-300枚。
 
(3)麻鴨,我國各地方品種的一個總稱,象麻雀的羽毛,分布廣,數量多,廣東的中山麻鴨,年產蛋240枚左右;引進的“卡兒康貝爾鴨”,產蛋量也高。
 
二、鴨舍的建造
 
能否為鴨子建造一個舒適的環境對鴨子的生長有著很大的影響。首先,養鴨就要選址建鴨舍,鴨舍是鴨生活、休息和產蛋的場所,場地的好壞及鴨舍的安排合理與否,關系到鴨生產性能是否能夠充分發揮,同時也關系到飼養管理工作以及經濟效益。因此,場址的選擇要根據鴨場的性質、自然條件和社會條件等因素進行綜合權衡而定。通常情況下,場址的選擇必須考慮以下幾個方面的問題。
 
1.鴨場定位。鴨場的位置很重要,一定要選擇好位置。這是因為肉、蛋鴨場的主要任務是為城鄉居民提供新鮮的商品鴨肉、鴨蛋,因此,既要考慮服務方便,又要注意城鎮環境衛生,還要考慮場內鴨群的衛生防疫。場址宜選在近郊,一般以距城鎮10-20公里為宜,種鴨場可離城鎮遠一些。
 
2.水源充足,水質良好。鴨舍的建設首先要考慮到水源,一般應建在河流、溝渠、水塘和湖泊的邊上,水面盡量寬闊,水深1米左右。水源以緩慢流動的活水為宜。水源應無污染,鴨場附近無畜禽加工廠、化工廠及農藥廠等污染源,離居民點也不能太近,盡可能建在工廠和城鎮的上游。大型鴨場最好能自建深井,以保證用水的質量。水質必須抽樣檢查,每100毫升水中的大腸菌群不能超過5000個。
 
3.地勢高燥,排水性好。鴨雖然可在水中生活,但舍內應保持干燥,不能潮濕,更不能被水淹。因此,鴨舍場地應稍高些,略向水面段傾斜,至少要有5°-10°小坡度,以利排水。在山區建場,不宜建在晝夜溫差太大的山頂,或通風不良和潮濕的山谷深洼地帶,應選擇在半山腰處建場。山腰坡度不宜太陡,也不能崎嶇不平;低洼潮濕處易助長病原微生物的孳生繁殖,鴨群容易發病。
 
4.房舍朝南或東南。場址位于河、渠水源的北坡,坡度朝南或東南,水上運動場和室外運動場在南邊,舍門也朝南或東南開。這種朝向,冬季采光面積大,有利于保暖,夏季通風好,又不受太陽直曬,具有冬暖夏涼的特點,有利于提高生產性能。
 
三、不同階段鴨的飼養管理
 
一)雛鴨飼養管理
 
1、 育雛條件:(1)溫度:育雛溫度合適而平穩是提高雛鴨成活率的關鍵。一般要求夜間溫度高于白天1-20c,有利于鴨的休息,忌忽高忽低。
 
(2)濕度:育雛前期,室內溫度較高,水份蒸發快,此時相對濕度要高些。若濕度過低則腳趾干癟,精神不振,影響健康和生長,我國南方一般都能達到要求。
 
(3)飼養密度:密度過大,不僅影響健康和生長、發育,也易造成疾病的傳播;密度過小,不易保溫,圈舍利用率低。密度應隨日齡及季節變化而改變。
 
(4)光照:太陽光能提高鴨的體表溫度,增強血液循環,促進骨骼生長,并能增進食欲,刺激消化系統,有助于新陳代謝,若自然光照不足,可用人工光照彌補。
 
2、雛鴨管理要點:
 
(1)飲水開食:培育雛鴨要掌握“早飲水、早開食、先飲水、后開食”的原則,保證其出殼后24小時就可喂肉小鴨科,若是蛋鴨則喂飼蛋小鴨料(最好向有完善的技術咨詢和售后服務系統的飼料公司購買。)
 
(2)喂食次數:少喂多餐,逐漸過渡到定餐,3日齡之前每隔2小時喂一次,晚上二次,逐漸減少到21日齡每日三次。
 
(3)洗浴運動:育雛期內進行洗浴和運動,可促進新陳代謝,增強體質,促進發育。雛鴨的尾脂腺不發達,初期洗浴的時間短,水要淺。周齡開始每天在淺水中洗浴5-8分鐘,2周齡則可洗浴15-20分鐘,以后逐漸延長。
 
(4)分群管理:不同日齡不同批次的小鴨不能同群飼養,須按鴨的體質和發育情況進行分群,1周齡400-500只/群;2周齡250-300只/群;3周齡150-200只/群。
 
(5)斷啄:為防止鴨群啄癖的發生,可在2-3周齡時斷喙。用切啄器在鴨上啄嘴的中部切。為防止斷緣出血,在切啄前后兩天可在飲料中加維生素k。
 
二)肉用仔鴨飼養管理
 
3-7周齡的鴨稱為中雛(或仔鴨),此階段是鴨生長發育迅速的時期,對營養需求高,食欲旺盛,采食量大,對外介環境的適應性強。
 
1、飲料與投喂量:用3-5天過渡期,飼料從小鴨料過渡到中鴨料,若是半番本地土雜鴨類,也可用中鴨料,按喂量以自由采食所能消耗的飼料量為宜。
 
2、保持圈內清潔干燥:仔鴨易管理,要求圈舍條件比較簡易,只要防風,防雨設備即可,但圈舍一定要保持清潔干燥,夏天搭蔭棚。
 
3、密度適當:隨日齡增大,不斷調整密度,使圈內經常保持空氣新鮮。
 
4、洗。簽榇龠M新陳代謝與鴨體肌肉、羽毛的生長,每天定時洗浴,但時間不可過長、尤其后期,以免散熱過多,影響經濟效益。
 
三)蛋鴨育成期飼養管理
 
蛋鴨自5周齡至16周齡稱育成期。這時期特點:①生長發育迅速,活動能力很強,會吃會睡,需要給予管理豐富的飼料。②神經敏感,合群性很強,可塑性很強,適于調教和培養良好的生活規律。
 
1、飼料:利用3-5天把鴨料從蛋小鴨料過渡到蛋育成鴨料。
 
2、運動:適當加強運動,促進骨骼和肌肉發育,防止過肥,每天定時在舍內轉圈運動。
 
3、接觸:多與鴨群接觸,提高鴨子膽量,防止驚群。
 
4、限飼:限飼以控制體重,避免過早開產,使開產日齡整齊,生蛋大,產蛋高峰持續時間長,降低產蛋期發病率與死亡率。但限飼不等于喂玉米,有限量、限質、限時三種方法,即限制采食量,控制飼料營養濃度,控制飼喂次數或采食時間。
 
5、光照:不用強光照明,要求每天標準光照時間穩定在8-10小時,在開產前不宜增加。
 
四)產蛋鴨飼養管理
 
從產蛋開始直到被淘汰稱產蛋鴨,一般蛋用型麻鴨利用期約350天,為第一個產蛋年。也有經換羽休整后,再利用第二年、第三年,但其生產性能逐年下降,尤其是受精率、孵化率降低及蛋殼變薄。
 
1、飼料與飼喂量:產蛋前期應盡快把產蛋推向高峰,在營養方面應根據自然環境,飼養規模選擇飼料類型。山區小型產蛋鴨選用適合山地蛋鴨早熟、蛋粒小、產蛋率高的全價蛋鴨料。沿海高產大型產蛋鴨選用適合與之特點相應的全價蛋鴨料。購料或自配飼料時應注意選擇,以滿足鴨的營養需要并保持健壯體格,飼喂量以自由采食量為宜。
 
2、光照:進入產蛋期的光照原則是:只宜逐漸延長直至達到每晝夜光照16小時,不能縮短,不可忽照忽停,忽早忽晚;光照強度不可時強時弱,只許漸強,直至每平方米8勒克斯(2瓦/米2)。操作規程要保持規定,避免引起應激反應。
 
3、溫度:最適宜溫度為13-200c。鴨沒有汗腺散熱,溫度過高,采食量減少,生理機能受到干擾,蛋重減輕,蛋白變稀,蛋殼變薄,產蛋率下降。氣溫在50c以下時要保溫升溫,超過300c時要防暑降溫。
 
4、不同季節管理要點:春季重點防霉、通氣。敞開門窗,充分通風,勤換墊草,保持舍內干燥,疏通水溝,運動場不可積污水,嚴防飼料的發霉變質,定期消毒鴨舍。夏季防暑降溫,敞開門窗,裝上排風扇,搭架遮棚。適當疏散鴨群,縮小飼養密度。秋季補充人工光照使每日光照時間不少于16小時,強度以5-8勒克斯為宜(1.25-2瓦/米2)。冬季重點是防寒保溫和保持一定的光照時間,提高單位面積飼養密度達8-9只/米2,關好門窗,防止賊風。
 
四、高效養鴨技術要點
 
鴨子的生活習性是晝夜交替變化的。受此影響,鴨的某些習性也產生了與之相適應的晝夜變化規律。如能順應鴨子的這種變化規律,實行規律化、科學化飼養,則可以飼養管理好鴨群,降低飼養成本,有效提高蛋鴨的產蛋率和肉鴨的增重速度,從而提高飼養效益。
 
一)鴨采食的晝夜變化規律
 
在自然光照下,鴨群一晝夜內有3個采食高潮,分別在早晨、中午和晚上。據此,在飼養管理上應做到:
 
1、加強早飼
 
鴨群在黎明食欲特別旺盛,此時喂飽、喂好可使蛋鴨多產蛋,肉鴨長膘增重快。
 
2、定時放牧
 
放牧應在鴨子早、中、晚3次采食高潮時進行,其它時間讓鴨群休息或將其趕入水中,勞逸結合。如需飲水給藥或拌飼給藥,最好安排在鴨子采食高峰時進行。
 
二)鴨產蛋的晝夜變化規律
 
正常情況下,蛋鴨產蛋主要集中在午夜以后到黎明之前這段時間,通常不在白天產蛋。因此,要提高鴨的產蛋率應做到:
 
1、晚上10時準時關燈,停止照明,以保證蛋鴨在次日1~4時的安靜環境中產蛋。
 
2、如發現鴨子產蛋普遍晚于5時,并且蛋頭較小,說明其日糧中精料不足,要及時按標準增加精料。
 
3、如果鴨子在白天產蛋,則多是因飼料單一、營養不足,早上放牧過早或鴨舍內溫度高、濕度大等惡劣環境所致。應有針對性地改善其飼養管理條件,并暫時推遲鴨子每天早上放牧時間(8時)。
 
三)鴨交配的晝夜變化規律
 
通常情況下,種鴨交配一般都選擇早晨或傍晚廣闊的水面進行。因此,要在種鴨早上或晚上的交配高峰期,應將其趕到較深的水域,以提高種鴨的受精率。
 
四)酉時病的晝夜變化規律
 
酉時病是因鴨子于每天下午酉時(17~19時)發病而得名。該病發作時鴨子劇烈騷動、快速聚堆,導致部分弱鴨被踐踏致死,死亡率常達20%左右。此病是由于運輸等應激所致。所以,應盡量減少鴨子遠距離運輸前后的各種應激。鴨子運后數日內,于每天酉時前1~2小時在日糧中添加抗應激藥物,以便及時制止酉時病發生。
 
五)免疫應答的晝夜變化規律
 
據實踐測定,家禽對免疫制劑(疫苗、菌苗等)敏感性的強弱是呈晝夜周期性變化的,白天敏感性差,免疫應答遲鈍;夜間接近凌晨時,腎上腺素分泌最多,免疫應答最敏感。所以家禽(包括鴨、鵝、雞)的免疫工作在凌晨時進行效果最好。其具體的好處有兩點:
 
1、家禽夜間停止活動,容易捕捉,應激反應小。
 
2、在家禽免疫應答佳期(每天凌晨)時進行接種,可使其更快、更好地產生免疫力。
 
常見鴨病防治技術有哪些?
 
1、鴨瘟
 
鴨瘟又叫鴨病毒性腸炎,是鴨、鵝、天鵝、雁等水禽的一種急性、高度死亡率的傳染病,各種年齡和品種的鴨均可感染,是危害養鴨業最為嚴重的一種傳染病,所以都把鴨瘟視為養鴨業的大敵。鴨瘟的發生主要是購入病鴨或病鴨群中帶毒的鴨,其排出病毒傳染健康鴨群,或者是由于健康鴨群與病鴨群同群放牧,經感染的水源與食物而傳染。亦可能是由于使用被病鴨排泄物如糞便污染的用具,運輸工具。鴨子食入或飲入被污染的飼料或飲水經口感染,也可能經呼吸道吸入污染的空氣感染發病。本病一年四季均可發生,但以春夏之交和秋季養鴨相運銷旺季時易流行。潛伏期一般為2~4天,病初體溫急劇升高到43℃以上,這時病鴨表現精神不佳,頭頸縮起,食欲減少或停食,但想喝水,喜臥不愿走動。病鴨不愿游水,漂浮水而并掙扎回岸。流淚、眼周圍羽毛沾濕,甚至有膿性分泌物將眼瞼粘連。鼻腔亦有分泌物,部分鴨頭頸部腫大,俗稱"人頭瘟"。 病鴨下痢,呈綠色或灰白色稀糞。病后期體溫下降,精神極度不好,一般病程為2-5天,慢性病例可拖至l周以上,消瘦,生長發育不良,體重輕飄。病死鴨腔咽喉頭周圍可能有壞死灶,食道內有條紋狀的潰瘍,在泄殖腔粘漠(即肛門內側)有出血或潰瘍,小腸有出血環。此外,肝臟徽腫脹,瘀血和出血斑點,心臟有出血點等。
 
防治辦法:對受鴨瘟威脅的鴨群,可注射鴨瘟弱毒苗,疫苗對20日齡的小鴨安全有效,免疫期可達6個月,成年鴨注射疫苗后,免疫期可達1年,免疫的母鴨可以通過蛋將抗體傳給雛鴨,雛鴨到13日齡時,抗體大多消失,即無免疫力。雛鴨1日齡時注射疫苗,免疫期最多1個月。 7日齡,雞胚億弱毒苗,0.2~0.5ml/羽肉注射。7天后可產生抗體,并保護肉鴨至上市。
 
2、鴨病毒性肝炎
 
鴨病毒性肝炎是小鴨的一種急性傳染病,發病急,傳播快,死亡率高,是發展養鴨業的大敵。本病毒對環境因素抵抗力強,鴨場一旦污染,難以徹底消除,鴨場空很長時間后,病毒仍可存活。雛鴨初發病時發現精神萎靡、縮脖、翅下垂、不愛活動、行動發呆,常跟不上群、蹲臥、眼半閉、不愛吃食或不食。發病半天到到一天發生全身性抽風,病鴨多側臥,頭向后背,故有"背脖病"之稱。兩腳痙攣性地反復蹬踏,有時在地上旋轉。-般病鴨出現抽風后十幾分鐘即死亡。有的可持續5小時左右才死亡。病鴨的嘴和爪尖呈暗紫色,少數病鴨死前排黃白色或綠色稀糞。也有的雛鴨死廣之快是驚人的,一背脖,蹬腿就死了?床坏矫黠@的癥狀。
 
防治辦法:雛鴨1~3日齡,雞胚化弱毒苗,0.5ml/只,頸皮下注射,2天后產生抗體,5天達到高水平。
 
3、鴨霍亂
 
又叫“搖頭瘟”。主要侵害14~42日齡的雛鴨。病鴨常表現口鼻中流出粘液,張口呼吸,常常搖頭,拉白色惡臭稀糞,病鴨癱瘓。
 
防治辦法:①預防?刂骑曫B密度,注意環境衛生,定期打防疫針。鴨霍亂的疫苗為禽巴氏桿菌苗,如731弱毒菌苗,接種2日齡以上的鴨群,免疫期達三個半月。禽霍亂氫氧化鋁膠苗,用以2月齡以上的鴨群。每只鴨肌肉注射2ml,間隔10天再注射一次,免疫期3個月。禽霍亂油乳劑滅活苗,用于2個月全以上的鴨群,每只鴨皮下注射1ml。免疫期為6個月,也有報道用鴨巴氏桿菌A制成的疫苗,每只鴨肌肉注射2ml,可產生4~5個月的免疫力。②治療?共1號注射液肌肉注射,按0.2~0.3毫升/公斤體重,每日兩次,2~3天為一療程。飲用時,每毫升藥液加水500毫升。
 
4、禽副傷寒
 
多發生于10~12日齡幼禽。雛雞拉稀、流淚、頭部腫脹,雛鴨可出現神經性痙攣、倒地、頭向后仰、很快死亡,故又稱“猝倒病”,雛鵝常呈現跛行、關節炎、關節腫脹、疼痛。
 
防治辦法:①預防。嚴格消毒育雛舍,淘汰帶菌禽,種蛋在孵化前應用福爾馬林蒸氣消毒;②治療。用抗病1號或金霉素治療,有一定效果。
 
5、球蟲病
 
雛鴨患該病死亡率較高,對小鴨的危害較大。主要癥狀是先拉稀,后血便。預防方法:保持環境衛生;雛鴨的飲水要清潔,防治球蟲卵囊從口入;鴨舍要保持干燥清潔。
 
治療方法:一旦發病,應及時用藥。
 
(1)將磺胺六甲基嘧啶按0.01%用量混入飼料中喂,連用3~5日;
 
(2)在飼料中加入0.02%復方新諾明飼喂,連喂3~5天;
 
(3)飼料中加入0.01%球蟲靈,連喂3~5日。
 
6、雛鴨下痢
 
病因復雜,多種疾病均可引起此癥狀,要注意診斷,對癥治療。一般療法,飼料中混入0.03%-0.04%土霉素或痢特靈。
 
7、曲霉菌病
 
主要癥狀為呼吸困難、喘氣,有時發生特殊的“沙啞聲”。該病多發生于多雨潮濕地區,死亡率高。防治方法:注意防潮,保持鴨舍干燥,不可用發霉的墊草和飼料。
 
治療方法:此病無特殊藥物,可用土霉素拌入飼料喂服,每天2次,每只鴨用5毫升、連用3天;或用灰黃霉素,每只鴨500毫克,每天兩次,連服3日。
 
8、鴨傳染性漿膜炎
 
又叫鴨疫巴氏桿菌病,是由鴨里墨氏桿菌侵害小鴨引起的一種急性或慢性敗血性疾病。1~8周齡的鴨都易感,但尤以2~3周齡的小鴨最易感,一周齡以內及7周齡以上的鴨極少發病。本病在感染群中發病率極高,有時可達90%以上。死亡5~80%不等。本病一年四季都可發生,但以低溫陰雨、潮濕寒冷季節嚴重。最急性病例看不到任何明顯癥狀突然死亡。急性病例主要表現為嗜睡、縮頸或嘴抵地、腳軟、不愿走動。眼有漿液性或黏液性分泌物,常使眼周圍羽毛脫落而形成“眼圈”。鼻孔有黏性分泌物,干枯后堵塞鼻孔。小鴨常見咳嗽,打噴嚏,拉黃綠色或黃白色稀糞。死時呈角弓反張等神經癥狀。亞急性及慢性病例神經癥狀更為明顯。
 
治療方法:常用治療藥物有:①氯霉素或土霉素0.05%混入飼料中連喂3~5天。②青霉素、鏈霉素各3000~5000單位肌肉注射,連用2~3天。③磺胺二甲基嘧啶0.3%混入飼料中連喂3天。
 
9、鴨傳染性竇炎
 
危害小鴨的一種呼吸道傳染病,成年鴨亦可發生。病的特征是眶下竇顯著腫大,充滿漿液~粘液性滲出物或干酪樣物。本病發病率高,死亡率低,對生長發育有明顯影響。本病一年四季均可發生,以春季和冬季多發,7~15日齡雛鴨易感性最高,30日齡以上鴨發病較少。初期病雛打噴嚏,從鼻孔流出漿液性滲出物,以后變成粘性,在鼻孔周圍形成結痂。病久則成干酪樣變化。病鴨用腳踢抓鼻額部,露出紅色的皮。部分病鴨呼吸困難,頻頻搖頭,患病后期,眶下竇積液,一側或兩側腫脹,按壓無痛感,一般保持l0~20天不散。嚴重的病例眼結膜潮紅,流淚,并排出膿性分泌物,有的甚至眼睛失明。飼養管理條件差,密度過大,通風不良,舍內溫度忽高忽低,是引起發病的主要誘因。
 
防治辦法:加強飼養管理,提高雛鴨的抵抗力,是預防本病的重要一環。發病鴨舍,將鴨子全部轉走,用清水沖洗后,再用火堿水刷洗,最后用福爾馬林熏蒸消毒。藥物防治可試用泰樂菌素或支原凈。此外,亦可試用喹諾酮類藥物,如環丙沙星、蒽諾沙星和氧氟沙星等。

    40天肉鴨養殖技術溫度要多少合適?

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  • 20-02-07 / 養鴨技術 / 閱讀:539
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